do. terra alta

vingård
Alta vins

IC 2020
fantastisk ren hvid garnacha med en uhørt flot rankhed og stilfuld finish
pris 99,-

AL 2019
sikke dog en lækker flaske på 100% garnacha peluda (den hårede garnacha)
med 4 måneder på fad får man både intensitet og frugten i vinen
pris 90,-

almodí petit 2020
lillebroderen til AL, en nobel lille fyr på garnacha, syrah, merlot og samsó
en vegansk vin der med sine krydrede noter passer godt til fed fisk og rødt kød
pris 65,

vingård
casa mariol

garnatxa blanca 2020
smuk økologisk præmieret hvid garnacha
kalder på dampede muslinger
pris 75,-

chardonnay 2020
en let og lækker chardonnay med et godt bid
guldvinder ved mundus 2020
pris 65,-

verdejo 2020
klassisk Verdejo, men med catalansk sjæl
nyd den med godt brød og en dåse sardiner i olivenolie
pris 65,-

ull de llebre crianza 2017
nyd nuancerne i denne veganske tempranillovin
12 måneder på amerikansk træfade
pris 75,-

samsó crianza 2017
samsó bliver også kaldt carinyena og er en af hoveddruerne i catalonien
perfekt sammen med et par skiver jamón
pris 75,-

cabernet sauvignon crianza 2017
verdens mest berømte rødvinsdrue vokser godt i terra alta
denne fadlagrede vin går godt til en dyb pastaret med trøfler
pris 75,-

merlot crianza 2017
den bløde merlot drue er oprindelig fransk
men sikke dog denne spansk model smager godt
pris 75,-

syrah reserva 2015
casa mariol er et gammelt catalansk vinhus fra 1945….
men man må nok sige at de har genopfundet sig selv med
et hipt design – det er jo (ikke kun) indholdet der tæller!
deres syrah reserva med 26 måneder på fad er et brag af en rødvin
pris 90,-

merlot reserva 2015
silkeblød merlot, der skal nydes til klassisk musik i stuens hyggekrog
pris 90,-

cabernet reserva 2015
en kraftig nydelse på 14%
en rødvin med brede skuldre der skriger efter stegt lam
pris 90,-